EVENTI E MEDIA
PAGINA DOPOPAGINA
Sin dalla sua apertura Carapina ha destato l’interesse di media nazionali e internazionali che l’hanno recensita come case history e novità assoluta per il settore della gelateria.
Quotidiani, periodici, siti internet, trasmissioni radio e tv hanno seguito e raccontato i suoi successi di questi anni: La Repubblica, Il Corriere della Sera, Venerdì di Repubblica, Sette, Vanity Fair, Monocle, Financial Times, Le Monde, le guide più autorevoli, i network internazionali e nazionali e le loro trasmissioni hanno parlato del Gelato Carapina.
Tra le più recenti segnalazioni: L’Express francese lo menziona insieme a una serie di monumenti romani dell’alta cucina, D de La Repubblica inserisce Carapina tra le 20 gelaterie migliori del mondo e il New York Times Magazine lo indica come “destination” irrinunciabile.
Ecco una raccolta di alcuni articoli usciti in questi anni.
RASSEGNA STAMPA
24.05.2025 CIBOTODAY Uno dei gelatieri più famosi d’Italia non ha una gelateria. Chi è Simone Bonini
01.11.2024 OROGEL C’È +GUSTO: Orogel porta in tavola l’innovazione
24.10.2024 La Repubblica World Pasta Day, i paccheri con gelato in doppia versione: la sfida di Simone Bonini
13.10.2024 La Repubblica Così le nuove tecnologie ci aiutano a salvare (e nutrire) il pianeta
12.10.2024 La Repubblica Talk su come la tecnologia trasforma i processi produttivi sia l’esperienza del consumatore
06.2024 TG1 RAIUNO Servizio di Anna Scafuri “Caro Gelato” andato in onda in prime time
17.11.23 AGI – L’Onu celebra l’eccellenza della cucina Made in Italy
06.2024 TG1 RAIUNO Servizio di Anna Scafuri “Trend estate 2023” andato in onda in prime time
22.10.2023 La Repubblica Teatro + Gusto a Bologna: “Burro”
23.06.23 EFA news – Gelato. La panna va pagata o no? Ennesima diatriba sui social
09.03.23 Giornale Adige – Carapina Revolution. Simone Bonini reinventa l’alta qualità del gelato in Tetrapak
04.02.23 La Repubblica – Con Bonini il gelato diventa portatile. Un kit per farlo ovunque
09.09.21 Corriere – Il gelato con la mozzarella di bufala di Simone Bonini
22.07.20 OA Plus – Simone Bonini “Gelato a modo mio”
11.06.20 Gambero Rosso – Come fare il gelato a casa: consigli di Simone Bonini
17.01.20 Gambero Rosso – Cosa succederà al gelato negli anni Venti? Risponde il gelatiere Simone Bonini
07.05.18 Gonews – Gelato Revolutions, incontri e laboratori a Firenze
26.01.18 Dolcegiornale – Gelato gastronomico
29.09.17 Piacere della vita – Il gelato gastronomico Carapina in giro per l’Italia
27.06.17 RaiNews24 – Mordi e Fuggi
18.05.17 Identità Golose: Carapina agli Internazionali di tennis a Roma
11.04.17 Unisg – Gelati in cucina: idee e sapori sotto zero da Identità Golose
19.03.17 The National: Master gelato maker wows guest with mozzarella ice cream during appearance in Dubai
11.03.17 Dineoutemirates: Gourmet Gelato exclusively from the heart of Tuscany
05.03.17 Dubaiing: Gourmet Gelato Indulgence from the heart of Tuscany
04.03.17 Identità Golose: Carapina presto diventerà il primo ristorante di gelati
10.02.17 Dolcesalato – Il futuro del gelato o il gelato del futuro?
03.01.17 Il Messaggero: Dolce o salato, il gelato d’inverno conquista la tavola
30.12.16 Corriere della Sera: Alla scoperta del vero gelato in tutte le stagioni
21.12.16 Cosmopolitan: La ricetta del tiramisù al gelato fatto in casa
16.12.16 D. La Repubblica: 30 libri da regalare agli amanti di cucina e drink
16.12.16 Cucina Corriere: I 39 libri foodie del 2016 da leggere e regalare
Dicembre 16 Freccia Gourmet: Freddo su freddo
25.11.16 Gastronomia Mediterranea – Il Gelato all’olio di oliva di Simone Bonini
23.11.16 Radio Popolare – Simone Bonini e il gelato, mele rosa dei Monti Sibilini, Martina Liverani e Dispensa
17.11.16 Il Giorno: Simone Bonini racconta il suo gelato
27.10.16 La Repubblica Firenze: Il Borro Tuscan Bistro mette in tavola le eccellenze
20.10.16 Perri’sbite: Simone Bonini e il gelato “a modo suo”
18.10.16 Agroalimentarenews: Simone Bonini “smaschero gli impostori del gusto percorrendo la strada della contaminazione e della condivisione”
06.10.16 Ansa Terra & Gusto: Libri “Il gelato a modo mio”, golosità 4 stagioni di Bonini
24.09.16 Radio Capital – Non c’è duo senza tè
15.09.16 Radio Deejay – Tropical pizza
03.08.16 Oggi: Allarme gelato: è buono davvero?
Agosto 2016 Gambero Rosso: Un pranzo da brivido. Gelati a tutto pasto: le ricette di Simone Bonini
29.06.16 La Repubblica: Gelateria Italia
28.05.16 La Repubblica: Chef del freddo e il gelato è servito
06.05.16 I love italian food – Il gelato di Simone Bonini: un successo Made in Italy
14.04.16 Corriere Fiorentino: Il sorbetto alle arance del Brunelleschi
22.03.16 La StampaTv: Non tutti i gusti di gelato devono costare uguali
17.03.16: La Cucina Italiana: Carapina, l’anti-Grom del gelato italiano
02.03.16 Identità Golose: Simone Bonini
18.02.16 24 Ore News – Nespresso limited edition Umitima e Tanim: il cuore del caffè
17.02.16 Il Gambero Rosso: Il 2016 di Carapina. Gelato (e non solo) su ruote e la forza della libertà per Simone Bonini
17.02.16 Pasticceria Extra: Avvistato il nuovo Carapina Truck?
17.02.16 Comunicaffè – E Carapina inventa per Nespresso i due gusti caffè
25.11.15 Gambero Rosso: Gourmet-Expoforum Report. Terza giornata al Lingotto di Torino
08.10.15 La Repubblica Firenze Carapina il dessert in gelateria
Ottobre 2015 Playboy Italia Sorbetto al ragù
28.09.15 Mixer Planet: Carapina, la gelateria è come un ristorante stellato
25.09.15 Tg2 Eat Parade: Gelato alla vaniglia
24.09.15 Grande Cucina: Pasticceria d’autore in gelateria
23.09.15 La Nazione Gelato, caffè e prodotti bio, l’antipasto di Corri la Vita
21.09.15 Go News: Carapina sostiene Corri la Vita
03.09.15 Icon Panorama: Temporary Restaurant nel mondo
07.08.15 Tg2 Eat Parade: Sorbetto alla pesca
31.07.15 Il Messaggero Brindisi per 700 a Madre Helvetia
05.07.15 La Repubblica Il sorbetto-aperitivo. Quando frutta e ghiaccio nuotano tutto in un goccetto
04.07.15 Stop Il Gelato è anche al ragù, ma io amo un mix dolce di latte, zucchero e panna
12.06.15 D La Repubblica: Weekend a Firenze
07.06.15 Radio 1 Rai – MaryPop
07.06.15 Food24 Il Sole 24 Ore: Anche un sorbetto al ragù per Festa a Vico
05.06.15 Tgcom24 Mediaset: I buoni sapori di Festa a Vico
27.05.15 Pasticceria Internazionale: Mini Magnum alla mozzarella di Bufala
26.05.15 Radio 2 Stai Serena
20.05.15 Tg1 Economia -Web e Food: Il Gelato artigianale
15.05.15 Forchetteacentrocampo – Mediaset: Il gelato super del Foro Italico
07.05.15 Radio 2 Rai – Decanter
28.04.15 Gente Gelati: la super novità è al gusto di mozzarella di bufala campana
19.04.15 The Daily Telegraph: What to see and do in Rome
Aprile 2015 – GQ Italia GQ Food & Drink Awards: i trenta campioni italiani
Aprile 2015 – A Tavola Ma tu l’hai mai provato al gusto di formaggio?
12.03.15 Radio 24 – Il Gastronauta
22.02.15 Radio Deejay – Weejay
22.02.15 Radio Capital – Brunch per duo
19.02.15 Ansa Terra e Gusto: A Londra Mozzarella Dop è anche icecream
19.12.14 Icon Panorama: Gelato, le nuove interpretazioni d’inverno
18.09.14 New York Times Magazine An Italian Food Critic’s Treason! “Romei is like Maybe a Third of Brooklyn”. But who has better pizza?
02.08.14 D La Repubblica Le 20 migliori gelaterie del mondo
20.07.14 Vanity Fair Le 50 migliori gelaterie d’Italia
13.06.14 L’Express Rome: dix ardesses à découvrir
Finantial Times The Inside Scoop. The go-to gelaterias in Italy and London that will make you ani ce cream you can’t refuse
Luglio/Agosto 2011 – Monocle Ice cream – Keeping cool
14.09.11 Rai 1 – La Prova del Cuoco